饭店宴会预定公司收费 欢迎来电 上海泉雨供应

古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行，主人多迎客于门。客至，相互致礼，迎入客厅小坐，先以茶点敬客。待宴会陈设具备，宴请客人一一入席。一席的坐次以左为上，称为首席，相对者为二座，以次递推。现代饭店中的宴会，饭店宴会预定公司收费，吸取了西方宴会中以右为上的习俗，第1主宾就坐于主人的右侧，第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧，饭店宴会预定公司收费。客人坐定后，主人必敬酒，饭店宴会预定公司收费，客必起立承之。每上菜，主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后，复让至客厅小坐，上茶，寒暄告别。生日宴菜单的套系价格和预定桌数决定了你的生日宴价格。饭店宴会预定公司收费

生日宴会分类：1、老人寿宴：厅内装饰要悬挂寿字，再加一些气球点缀一下,厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。菜品主要排一些易消化和软食类的菜品，菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰，菜量要稍大点。厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。2、生日聚会：厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。背景音乐准备欢快的流行歌曲。准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。菜品准备一些甜食类的，菜量要大。饭店宴会预定公司收费在接受预定时，还要向顾客介绍酒楼的宴会设施、产品、服务及有关优惠政策。

询问客人宴会是否需要主桌，如有主桌且人数超过12人的，宴会形式为分餐式，菜金低标准为300元/位(特殊协议单位除外)，并向客人说明分餐式服务形式的宴会，台面还需要鲜花装饰，一个中心花坛费用为580元/次，桌子直径3.6米(15人以内)；一个花坛3个外圈费用为680元/次，桌子直径为5米左右(20人左右)；一个花坛5个外圈费用为780元/次，桌子直径在6米左右（30人以内）；使用中心漏空大桌，鲜花绿植费用共为850元/次。客人如在此时间段内连续预定VIP宴会，鲜花费用可不再重复收取。除外询问客人是否需要席位签(2元/张)。

正式宴请宴会的开始的时间一般以一个半小时为宜。要掌握好宴会的节奏，宴会开始，宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的，待酒过三巡时开始上热菜。由此节奏加快，进入高潮，上主菜是较高潮。当上完结尾一道菜时，服务员应低声通知主人。宴会快要结束时，应迅速撤去碗、碟、筷、杯等，换上干净台布、碟、刀，端上水果，同时上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客准备。客人离席，要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别，送出门外以示热情。宴会预定的注意事项：宴会工作人员用餐标准及其它要求。注明客人宴会厅的名称。

预定宴会的注意事项：1、确定生日宴酒店区域。生日宴酒店遍布全城，为了避免浪费时间在寻找酒店上，建议先锁定你想要的区域和举办生日宴的时间，通过网上筛选再进行实地考察，较终确定你满意的酒店。2、生日宴酒店综合考量。选择生日宴酒店不光光是看它的星级评价及酒店外观如何，还包括了价格、菜品、场地、附加服务、评价口碑这几点。如果预算有限便由价格决定;如果注重体验，就优先考虑酒店服务和菜品。3、确定生日宴酒席桌数。确定生日宴桌数必然需要新人对自己的来宾有一个准确的预估，在没有发请柬之前必须要大致核算一下哪些宾客会来，哪些宾客一般不会来，然后再多留出两三桌席位以防万一。4、确定生日宴菜单。在确定生日宴桌数之后就需要看生日宴菜单怎么定比较能符合宾客口味了。生日宴菜单的套系价格和预定桌数决定了你的生日宴价格。生日宴会的预定技巧：宴会空间大小。饭店宴会预定公司收费

宴会的菜肴要求精致，菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。饭店宴会预定公司收费

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